المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لعشاق الأكلات الشعبية " تفضلوا وتفرجوا بدون أكل فضلا "


علي سالم الشهري
12-09-2009, 11:55 PM
بعض من الأكلات الشعبية
في جنوب الجزيرة العربية
أقراص باغيت التنور

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d9c833f90-fd86-4d65-a2ea-8e037195826e.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aA5504BC74AFA481C966A6 F3811533123%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

على الطريقة الفرنسية الريفية نكهة غير طبيعية من حبيبات القمح الصافي


المبثوث :
دقيق مخفوق جيدا مع اللبن الرائب مصحوبة بالسمن ويفضل تقديمها ساخنة قدر المستطاع
وذلك لكي تردع صقع الأصابع من التغميس العنيف لعذوبة مذاقها وطراوة ملمسها هذا المبثوث والكاسة اللي جنبه عسل على كيف كيفكم


http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d5d43eb19-7254-43b1-82d9-09c9c59109d7.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a4A63255FE2524EB8B4CF2 17D66EB727D%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae
مع السمن البلدي والعسل الريفي المستخلص
من أشجار الجبال الجنوبية ويقدم على الطريقة التقليدية


المشغوثه أو الرغيدة :
دقيق ممزوج باللبن الطازج
وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن
دقيق ممزوج باللبن الطازج
وتقدم ساخنة مع حبيبات التمر والعسل والسمن

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d6f612ec2-a1d9-4568-8b5a-98c7f7437999.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a4380F47460CE487DA05F7 80B2FCE5BA1%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae


(الحنيذ)

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dba8ddcdc-ac12-40e2-89ea-f54b1d3bbfb7.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMDguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a7E7D33C45FAE4A31B0580 80155074FED%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

طبق رئيسي من الطراز الأول حيث النكهة الفريدة اللحم الجبلي والمشبع بالدهن النقي والأرز الهندي
حيث لا تكاد تلقم اللقمة بفمك إلا والثانية في اليد مرصوصة

العريكة وما أدراك والعريكة ..
إنها المعركة العتيدة بين الانسان والليالي السعيدة بر وسمن وعسل وتمر انه تناغم الطبيعة مصحوبا
بقدح من القهوة العربية الغنية اضرب حتى تشبع وعندها أطلب الرحمة

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d6a78a0ee-274f-4f6c-9fde-7821bf4d7d2e.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aBF4B2BA3E52741FA941B7 F3C4F06BBF8%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae


المرسه (((( المعصوب(((

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d56e5aa39-d543-42e8-86b5-071eeb325d48.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a16FBC6F6BD1740F2AD8C8 88EA139A0A9%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae


العصيدة
http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d56e5aa39-d543-42e8-86b5-071eeb325d48.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a16FBC6F6BD1740F2AD8C8 88EA139A0A9%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

بعض الأكلات كالفطير والقرص الملقى والقرص المدفون

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d40171a1f-5b14-4117-aeb3-4ed44e41393a.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a8EAB4A10AD8C485B8A8EF 0AA67747171%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

ذلك الشكل اللولبي المتميز عبر العصور التليده حيث اللحم الطري المسلوق والمرق المزجى بالكمون
وشرائح البصل الهندي وحبات الفلفل الأسود علماً إن يومك سيكون اسوداً إن أضفت كأسا من اللبن

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3db0df758d-3118-4bd2-a4d1-1b43c6a2793a.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aE38CBA75596E45CABD500 668B2745A63%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

عصيدة ومرق مع اللحم

لتدسيم الشوارب وكبسة لحم لمزيد من الرفاهية الطماط والرومي والخس فقط للزينة والبيبسي اللي أعلى ألصوره على اليمين
http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d883918bf-94fc-4d72-8ef6-2f946256ed3a.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a6080FE3CECEC4C1D9A712 819844A3C44%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

ماله داعي بس يمسك السفرة

مصبع اوتصابيع
ذلك الشكل المتموج حيث تتراقص قطع العجين المطبوخة بمخفوق
الحليب أو اللبن الرائب حسب الرغبة
وترص أقداح العسل و السمن الريفي المذاب بالحمومة الشهية وتقدم
كوجبة خفيفة قبل غروب الشمس الدافئة

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3db9af9724-b272-437a-a2ed-1d68a62ca050.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aEC7C0314DFFC4A6E9A2BB 9FEB02ECBC7%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae


الدغا بيس مع اللحم

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dd42403d3-1ccc-4dab-9f14-09c7d3a29af9.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a9E6846A902744B20BD672 0A574796568%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

معفوسة

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d76bcb293-de25-48ed-a5a4-58bedc51f422.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a70E5E1D767E74BC896321 718FF3DBDBA%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae


مقلقل يحبه قلبك

http://sn120w.snt120.mail.live.com/mail/SafeRedirect.aspx?hm__tg=http://65.55.81.119/att/GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d7200cd73-cdb4-475d-b867-ed4d1d420b0f.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26nam e%3daW1hZ2UwMTkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empt y%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aE13FF93A381846C98A211 723EE3331F0%2540fedaPC%26msgHash%3dfffffffffffffff f&oneredir=1&ip=10.13.38.8&d=d1233&mf=0&a=01_8bf11979e0b4a379adbd05f1f872a9899c50fd33a9c60 7a8c4e3c035e5ba05ae

والحين عرفتوا سر ليه أكثر من نصف أهل الجنوب معاهم سكر وكلسترول وضغط

أبو سلمان
01-18-2010, 11:29 PM
جمل الله حالك يا أبا بدر

موضوع شيق ورائع تسيل اللعاب لكل وجبة فيه

عادل الراشد
01-19-2010, 12:34 PM
يعطيك العافيه

ابو بدر

علي سالم الشهري
01-21-2010, 02:04 AM
جمل الله حالك يا أبا بدر

موضوع شيق ورائع تسيل اللعاب لكل وجبة فيه


شكرا لك أبو أحمد على كرم المرور العطر ويعطيك العافية

علي سالم الشهري
01-21-2010, 02:05 AM
يعطيك العافيه

ابو بدر


شكرا لكرم مرورك عادل

علي ال محيا
01-21-2010, 09:05 PM
الله يعطيك العافيه
وطرح مميز وشيق
وعسانا ما ننحرم من ابداعك