ღஜ¸¸ البف الذهبي بالصور ¸¸ஜღ

[عذبة المشاعر]

http://www.hawahome.com/icon/fa1/6.gif
الله يعينا على صيامه وقيامه ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_27_108.gif

http://www.gulfup.com/up/pfiles/1lf32271.jpg

المقادير:
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع

للحشوة :
لحم مفروم + بصل + ثوم + شبت وبقدونس + بهارات وملح

الطريقه :
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gif
ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل

http://www.gulfup.com/up/pfiles/k1632271.jpg

ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه

http://www.gulfup.com/up/pfiles/ePX32271.jpg

نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات

http://www.gulfup.com/up/pfiles/JDG32271.jpg

نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت

http://www.gulfup.com/up/pfiles/KCf32271.jpg

نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ
http://www.gulfup.com/up/pfiles/di632527.jpg

توضع على ورق ماص للزيت وتقدم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194180281.gif
http://www.gulfup.com/up/pfiles/x9P31403.jpg

http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/2006-10-01-03_27_108.gif
منقــــــــــــــــــــــــــــووولـ

اتمنى تعجبكـــــــــــــم
__________________
اختـــــــــــــــــكم

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gif

عــــــــــّذووبه

[علي سالم الشهري]

مشكوررررة على النقل الرائع ..... وتقبلي مروررري بود

[عذبة المشاعر]

اخوي الشكر لك

علي مرورك

يعطيك العاااافيه

اختك