├●◦ جمبري مشوي مع صلصة الرمان ●◦ ├

[عذبة المشاعر]

http://dc02.arabsh.com/i/00220/i5uc1iotz852.gif

http://www.chefosama.com/adminpanel/Recipe_Images/Recipe_Image_1294306487.jpg


المقادير:

للجمبري:


3/4 كوب عصير رمان

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

1/2 كيلو جمبري (روبيان) مُنظف ومُقشر

لصلصة الرمان:

1 بصل كبير ( مكعبات صغيرة)

3 فلفل ألوان ( مكعبات صغيرة)

1 أفوكادو ( مكعبات صغيرة)

1 كوب حب رمان

1 بابايا متوسط ( مكعبات صغيرة)

3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2 كوب بصل أخضر ( مكعبات صغيرة)

3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

ملح وفلفل

الطريقة:

- في وعاء عميق، يُخلط عصير الرمان، الليمون مع زيت الزيتون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يُوضع الجمبري في التتبيلة، يُغطى ويُترك بالبراد لمدة من 2 – 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع من النكهة.

- يُرص الجمبري على سطح شواء ساخن، يُقلب كل 3 دقائق على الجهة الأخرى حتى تمام النضج ( يُمكن إضافة قليل من التتبيلة أثناء الشي حتى لا يجف الجمبري)

- في تلك الأثناء، تُخلط مكونات صلصة الرمان في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل.

- يُرص الجمبري على طبق التقديم بجانب صلصة الرمان.

http://dc02.arabsh.com/i/00220/i5uc1iotz852.gif

[علي سالم الشهري]

فتحتي شهيتنا على الغداء الجميل من الجمبري ياعذبة ربي يسعدك على هيك أطباق وتقبلي مروري بكل تقدير

[أصـــــايل]

يعطيك العافيه على هذا الطرح ياعذبه


وموفقه بأذن الله

[شمس]

تسلمين ياروحي عذبة المشاعر

الله يعطيك العافية